Симит

           Главная  >  Турецкая кухня  >  Особенности  >  Симит

     Симит – это турецкая выпечка

Симит в Турции знают все. Даже многие из тех, кто не разу не был в Турции, знают, что симит – это разновидность турецких лепешек, которые иногда называют турецкими пончиками. Это, пожалуй, самая распространенная еда в Турции, и если вам нужно быстренько подкрепиться, то самое простое и самое лучшее, что можно сделать – это купить симит.

Симит едят на завтрак с чаем, симит покупают, чтобы перекусить «на ходу». И хотя турки не любят есть «на бегу» или между делом, а предпочитают неторопливую трапезу за столом, чтобы суметь насладиться каждым блюдом и оценить мастерство повара, который его приготовил, свежие ароматные лепешки симит любят все и едят посвеместно.

Лепешки симит обычно продаются торговцами с тележек, специально предназначенных для этой цели, но иногда их продают даже мальчишки-разносчики, балансируя над головой большими деревянными подносами со свежевыпеченными знаменитыми турецкими лепешками. По-другому лепешки симит называются «геврек» - это слово обычно выкрикивают торговцы, пытаясь привлечь внимание всех проголодавшихся или просто желающих отведать ароматной свежей выпечки.

     Популярные блюда турецкой кухни :

Фаст фуд в Турции

Гозлеме

Айран

Донер кебаб

Адана кебаб

Шиш кебаб

Кофте экмек

Лахмакун

Кумпир

           Главная  >  Турецкая кухня  >  Особенности  >  Симит