Лахмакун - так необычно называется блюдо, которое можно описать как некую разновидность турецкой пиццы. Готовится оно воистинну по-турецки. Мясной фарш из баранины или говядины смешивают с мелко нарезанными помидорами, луком, солью, петрушкой и красным молотым перцем – острым или сладким. Хорошенько смешав все ингредиенты, эту смесь намазывают тонким слоем на раскатанное в тонкий пласт тесто.
Выпекают лахмакун – «турецкую пиццу» - в духовке до полной готовности. Вынув из духовки, лахмакун посыпают зеленью петрушки, выжимают на получившуюся лепешку сверху лимонный сок, сворачивают в трубочку и едят горячим – ароматный и сочный лахмакун поможет быстро утолить голод.
Хотите приготовить лахмакун дома? Попробуйте сделать это по нашему рецепту:
Лахмакун - так необычно называется блюдо, которое можно описать как некую разновидность турецкой пиццы. Готовится оно воистинну по-турецки. Мясной фарш из баранины или говядины смешивают с мелко нарезанными помидорами, луком, солью, петрушкой и красным молотым перцем – острым или сладким. Хорошенько смешав все ингредиенты, эту смесь намазывают тонким слоем на раскатанное в тонкий пласт тесто.
